Isso é um depoimento meu de como preparar feijão por aqui! Mas primeiro segue algumas curiosidades!
1: Os Irlandeses não usam panela de pressão.
2: O feijão que eles comem sao enlatados do estilo”ervilha, milho”é levemente adocicado.
3: Não se usa ferver água no fogo por aqui, usamos uma espécie de “chaleira-,elétrica”
Primeiramente Compre um kilo de feijão, de preferencia traga do Brasil, assim você economiza pois por aqui vendem feijão em uma loja brasileira no Temple bar, mas é relativamente caro, em consideracão a outros produtos de origem local.
Para 2 pessoas 500 gramas de feijão é sulficiente para uns 4 dias comendo bem!
Portanto faça o seguinte:
Use uma panela grande, ou uma vasilha de plástico para colocar o Feijão de “molho”
"Feijao antes de por agua do molho"
É interessante ressaltar o seguinte:
Coloque 2 terços de água para um de feijão, assim o processo sera mais rápido!
“Escolher” antes evita de encontrar coisas indesejaveis depois! Do tipo “pedra” ou algum grão de má qualidade.
Duracão do molho: Minimo 24 Horas
"O feijao já com água""
Se voce quer come feijão na quarta coloque-o no molho na segunda a noite,
Detalhe: não troque a água pois os nutrientes do feijão estão nela! é normal ficar uma água branca.
Preparo:
Após as 24 horas do molho coloque o feijão, juntamente com a água para “ferver” em fogo alto por
1 hora ou um pouco mais,
O ponto ideal pode ser notado quando o grão ja estiver bem mole, coloque um pouco no prato e amasse-os, se estiverem moles ele ja está pronto pro tempero!
Por fim, pique a cebola, o alho, coloque em uma panela separada juntamente com um pouco de óleo.
Doure os ingredientes e misture junto com o feijão, Sal a gosto!
Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Dica: caso queira aquele “caldinho” tipico adicione um pouco mais de água e deixe ferver até “engrossar”.
""Ta quase la!"
Finalmente depois de alguns meses estou comendo arroz, feijão e carne por aqui!
Uma coisa que aprendi aqui e que nunca comi, CEBOLA, nao sei porque mas passei a gostar!
Isso eu meio que aprendi sozinho, peguei uma dica aqui, outra acolá, Mas caso voce queira aprofundar mais na vida de sozinho eu indico o Morar sozinho,um site bem interessante!
Espero ter ajudado! Abraços
Similar Posts:
- Como ir para a Irlanda sem pesquisar muito:
- Chegando na Irlanda, mas não ainda!
- Como perder uma bicicleta em 10 minutos na Irlanda!
- Como fazer um churrasco brasileiro na Irlanda!
- Como trabalhar de Aupair na Irlanda!
Popularity: 9% [?]
20 comments
Post your own
Realmente um feijãozinho faz a maior falta…
Mas será que não funcionaria e seria mais rápido na chaleira elétrica? Levando em consideração que nunca usei uma, rsrsrsrsrsrs…
Você está se saindo bem hein.
Abraço,
Anne Caroline.
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 19th, 2009 at 6:53 PMvoce esta por aqui ja anne? Porque somente estando aqui pra sentir falta de uma coisa tao cotidiana! hehe
Na chaleira nao tem como por causa da resistencia dentro dele, e outra, tem que deixar de molho por causa que feijao eh muito duro… !! abracaoo
Like or Dislike:
0 
0
frita um ovo e come com pao que ta limpeza ^^
abraços Je
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 19th, 2009 at 7:04 PMhaahahah, aqui o pao eh os de forma, entao nao rola, o ovo eh ruim!!! mas valeu a ideia, mas e ae sorrow, tu vem pra ca ou nao??
Like or Dislike:
0 
0
Cara, fiquei com agua na boca!
Mas eu duvido voce preparar um desses aqui em casa!
Só quero ver se tu tens coragem!
Grande abraço!
Tche
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 19th, 2009 at 7:06 PMhahahaa, soh combinar o dia!
Like or Dislike:
0 
0
Tô não Je, mas uns diazinhos as vezes que fico sem já sinto falta, imagina estar aí sem comer e ter essa dificuldade toda pra preparar…
Ano que vem eu vou pro Canadá e vou logo arrumar um jeito de levar uma panela de pressão! hehehehehehe…
Tirando essa dificuldade pra comer comida de verdade, como tá aí? Muito frio?!?!
Abraço.
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 20th, 2009 at 7:21 PMFrio demais Anna, eu nao to acostumado com isso nao rsrs,
mas voce bem agazalhado nao sofre nao! bejao e boa sorte em sua viagem!
Like or Dislike:
0 
0
Eu também querooooooo…. se não confisco o MP4…. hahahahaha
Beijos
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 20th, 2009 at 7:20 PMJa te falei, repito, esta convidada! apesar de voce nao me trazer um saquinho de feijao hjahahahahahah
bejomeliga!
Like or Dislike:
0 
0
Olá,
Cara, tem como vc me dá seu parecer de como está p conseguir emprego ai na Dublin???? e vc, já está empregado???? Parabéns pelo blog e boa sorte!!!
Abraço
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 20th, 2009 at 7:19 PMOlha Tiago, vo te falar que em janeiro agora ta dificil demais, crise, o pessoal aqui estao apreenssivo,
portanto estamos sem previsao de melhora, e eu estou desempregado!
mas em breve eu consigo!
Valeu pelos parabens continue por aqui que melhorando eu posto!
Like or Dislike:
0 
0
Oi Amigo !
Deu uma agua na bocaaa de ver seu feijao ,eu tenho taaaanta preguica de fazer que acabo sempre adiando!
Ai aiiiiii
Entao se voce quiser e tiver disposicao de pagar um pouquinho mais caro,na Argos vende panela de pressao,iguais as nossas do Brasil,nao eh muito comum,mas alguns irlandeses tambem usam para assar carne por exemplo.
x
Like or Dislike:
0 
0
Je Moraes Reply:
January 21st, 2009 at 5:02 PMhahaha, nao achei o processo dificil nao ka, agora nao podendo comprar panela, mas quem sabe mais pra frente hahahahahah
=]
Like or Dislike:
0 
0
Caraleo.. dá mor trampo faze feijão ai eim rs..
o dia que mudar pro exterior vou comer só macarrão rsrs
Like or Dislike:
0 
0
Muita gente vive aqui soh de macarrao vinicius, mas chega um dado momento que voce precisa de comida de verdade heheheeh
Like or Dislike:
0 
0
Ah… agora eu sei pq vc me deu o golpe do feijao! Porque vc nao tinha colocado no blog ainda… snif…snif…
Soh te perdoo porque eu acabei de receber o seu MP4 com os episodios do Lost. Vou assistir agora mesmo! Curiooooooooooooooosaaaaaaaaaaaaaaaa!
Valeu Jesse!!
Beijoooooo
Li
Like or Dislike:
0 
0
Será que não seria melhor você, quando vier buscar o feijão aqui no Brasil, também comprar uma panela de pressão? Rsrsrs
Parabéns pelo seu blog e obrigado pelas curiosidades!
Like or Dislike:
0 
0
Meus caros conterrâneos à distância. Vai aí uma dica preciosa dos tempos de solteiro e sem panela de pressão. Arranje um garrafa térmica de bom tamanho e coloque lá, até a metade, o nosso feijão maravilha bem lavadinho e escorrido. Ferva bem um tanto de água e preencha a garrafa quase até a boca e feche-a bem fechada. No dia seguinte (24 hs de molho), escorra o feijão a cozinhe normalmente num panela comum, com os temperos e sal, amassando também uma colher do feijão para engrrossar o caldo. Em menos de uma hora ele estará trincando de bom e saboroso. Adeus panela de pressão…
Like or Dislike:
0 
0
Essa com certeza é a pior receita de feijão que já vi, chega a ser hilaria,viva a bahia, viva o brasil
Like or Dislike:
0 
0